Zdrowe żywienie to zdrowe gotowanie. Aby nasze przedszkolaki jadły zdrowe i pyszne dania w naszym przedszkolu organizowane są liczne działania kształtujące zdrowe nawyki żywieniowe. Realizacja warsztatów kulinarnych oraz zdjęcia nadesłanych prac do konkursu „Żyje zdrowo-jem kolorowo” stały się świetną okazją do stworzenia Przedszkolnej Książki Kucharskiej. Ten zbiór kilku prostych przepisów na zdrowe dania, przekąski i desery jest efektem pracy dzieci, nauczycieli oraz rodziców. Mamy nadzieje, że nasza Książka będzie systematycznie wzbogacana nowymi przepisami na zdrowe smakołyki. Bo wspólne z dzieckiem przygotowanie posiłków ma wiele ważnych celów: – poznawanie produktów spożywczych – dzieci uczą się rozpoznawać owoce, warzywa i inne składniki, – wdrażanie zdrowych nawyków żywieniowych – np. jedzenie warzyw, unikanie nadmiaru słodyczy, – rozwijanie słownictwa – poznawanie nazw potraw, czynności (mieszać, kroić, piec), – wprowadzenie do podstaw matematyki – odmierzanie składników, liczenie porcji, – rozwijanie motoryki małej – mieszanie, lepienie, wałkowanie, – ćwiczenie koordynacji ręka–oko, – rozwijanie samodzielności i odpowiedzialności – dzieci wykonują proste zadania, – budowanie poczucia sprawczości – „sam zrobiłem kanapkę!”, – rozwijanie wyobraźni – dekorowanie potraw, tworzenie własnych kompozycji, – eksperymentowanie z kolorami, smakami i zapachami, – nauka zasad higieny – mycie rąk, czystość w kuchni, – bezpieczne korzystanie z prostych narzędzi kuchennych.
Zachęcamy do wypróbowania przepisów i życzymy smacznego!